Werde Teil meiner Reise
Entdecke die Leidenschaft, die mich antreibt, und erfahre, wie wir gemeinsam Grosses schaffen können. Bei "Der Koch mit Herz" geht es um mehr als nur Kochen – es geht um eine Philosophie der Qualität und des Engagements.

Nino Schüpbach ist Ambassador von
Mit Leidenschaft, Präzision und echter Hingabe zur Gastronomie geht der Koch mit Herz neue Wege: Nino Schüpbach ist offizieller UNOX Schweiz Ambassador.
Diese Partnerschaft verbindet zwei Werte, die perfekt zusammenpassen – höchste Qualität und die Begeisterung für innovative Kochtechnologien. Als UNOX Ambassador setzt Nino Schüpbach auf modernste Kombidämpfer und intelligente Kochsysteme, die maximale Leistung, konstante Ergebnisse und höchste Effizienz in der Profiküche ermöglichen.
Für Nino steht dabei immer eines im Mittelpunkt: Menschen mit gutem Essen zu begeistern. Die Technologie von UNOX unterstützt ihn dabei, kreative Gerichte mit höchster Präzision zuzubereiten – egal ob bei Caterings, Events, Kochkursen oder exklusiven Genussmomenten.
„Kochen ist Leidenschaft. Mit den Lösungen von UNOX kann ich diese Leidenschaft jeden Tag auf höchstem Niveau leben und meinen Gästen ein perfektes Geschmackserlebnis bieten.“
Die Zusammenarbeit mit UNOX ist für der Koch mit Herz ein weiterer Meilenstein auf dem Weg, Innovation und kulinarische Exzellenz miteinander zu verbinden. Gemeinsam entstehen neue Ideen, inspirierende Rezepte und spannende Einblicke in die Welt der modernen Profiküche.
Wir freuen uns auf viele gemeinsame Projekte und darauf, die Zukunft des Kochens aktiv mitzugestalten.

100% Top-Produkte
Meine Küche lebt von der Qualität der Produkte. Ich stehe zu 100% hinter der Auswahl erstklassiger Zutaten, die den Unterschied auf dem Teller ausmachen. Diese Seite soll zeigen, wofür ich stehe und welche Ansprüche ich an meine Arbeit stelle. Ich möchte neue Projekte anstossen, starke Partnerschaften aufbauen und meine Philosophie einer bewussten und hochwertigen Küche teilen.

Alles für den Gastronomie-Profi
Diese Seite richtet sich an alle, die gutes Essen und inspirierende Geschichten schätzen, insbesondere aber an Gastronomie-Profis und Unternehmen, die an fruchtbaren Partnerschaften interessiert sind. Ob Sie ein potenzieller Kunde, ein Branchenkollege oder ein Unternehmen sind, das nach einer Zusammenarbeit sucht – hier finden Sie Einblicke in meine Welt und meine Vision. Gemeinsam können wir Standards setzen und neue Wege gehen.
„Nino Schüpbach verkörpert mit "Der Koch mit Herz" eine Leidenschaft und Hingabe, die man selten findet. Seine Gerichte sind nicht nur ein Genuss, sondern eine echte Erfahrung.“
Patrik Wiget, Geschäftsführer UNOX Schweiz